Gesunde Schweizer

Viele Schweizer achten auf ihre Gesundheit. So ernähren sich 11 Prozent der Schweizer vegetarisch, 3 Prozent vegan. Zählt man die Flexitarier (17 Prozent) dazu, achtet etwa ein Drittel der Bevölkerung auf fleischarme Ernährung. In den ländlichen Gebieten leben etwa 20 Prozent der Menschen vegetarisch oder vegan. Unter den 15- bis 32-Jährigen bezeichnen sich sogar 6 Prozent als Veganer. Unter den 55- bis 74-Jährigen bezeichnet sich nur 1 Prozent als vegan. Hierüber berichtete ein Beitrag des SRF (https://www.srf.ch/sendungen/dok/zwischen-gesundheit-und-obsession).